【藝穗會的20個秘密】 #18 素食午餐的歷史由來
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【藝穗會的20個秘密】 #18 素食午餐的歷史由來
2016-11-22 06:28 PM
【藝穗會的20個秘密】
#18 素食午餐的歷史由來
在藝穗節早期，參加演出者，特別是來自英國的藝術家，好多都是吃素的，其中有一位藝術家懂得煮西式素食，藝穗節之後她留在藝穗會煮素食午餐，更傳授了秘製的沙律pesto sauce 。其後，素食午餐由不同廚師主理，現時主理素食午餐的是泰國廚師Joe Porndit Pumin。至今，Fringe Club的沙律依然被認為是全中環最新鮮好味的！
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