Colette 以多才多艺的本地演员及艺术家顾嘉玲小姐命名。此空间曾经是旧牛奶公司员工宿舍，现成为展示摄影作品和划作的一个非正式的环境，可容纳40个室内座位及约20个露台座位，为艺术家提供了一个作品展示、聚会和进行活动的空间。Colette 配合了艺穗会的其他展览设施，贯彻整合了艺术与城市生活，参与者可以一边品尝美食，一边欣赏艺术。

*因天台工程关系，现暂时关闭。