我们的辣椒小故事 Part 2

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我们的辣椒小故事 Part 2

Colette露台上这种长得像草莓的辣椒其实有个写意的名字:卡罗莱纳州死神。它应该是来自中国。一位来自中国云南的朋友告诉我们,这个辣椒在那儿被叫做Sha Sha La。所以如果你想给汤加些辣料,只需要轻轻倒在汤的表面。

我们艺穗会的主厨---来自泰国的Joe自创了一个秘密食谱,将其制成辣酱。他将这种辣椒同大蒜以及一种特别的蟹肉酱混合。

Joe有很多这样的食谱,例如,他的沙爹酱和香蒜酱,都非常美味特别。

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