場地
Circa 1913
牛奶公司中央倉庫設計成上居下舖，為員工提供宿舍。而這裡曾經是大班的住所，俗稱「大班宿舍」。雖然香港冬天不太冷，但在這房間仍建造了一座壁爐，煙囪連接到天台，亦即是外牆刻着1913年份的位置，所以這房間現在便稱為「1913」。
有人形容牛奶公司倉庫外形像一艘船，尖尖的轉角位似船頭，這樣大班宿舍就是駕駛艙。試想像：大班坐在壁爐前，思考著如何讓牛奶公司乘風破浪，順利航行⋯⋯
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