【藝穗會的20個秘密】 #18 素食午餐的歷史由來

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【藝穗會的20個秘密】 #18 素食午餐的歷史由來

【藝穗會的20個秘密】

#18 素食午餐的歷史由來

在藝穗節早期,參加演出者,特別是來自英國的藝術家,好多都是吃素的,其中有一位藝術家懂得煮西式素食,藝穗節之後她留在藝穗會煮素食午餐,更傳授了秘製的沙律pesto sauce 。其後,素食午餐由不同廚師主理,現時主理素食午餐的是泰國廚師Joe Porndit Pumin。至今,Fringe Club的沙律依然被認為是全中環最新鮮好味的!

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