心所手藝工作坊:手工麵包

活動

生活書院
  • (五) 12-07-2019 8:00 AM - 1 小時
  • (二) 16-07-2019 8:00 AM - 1 小時
  • (四) 18-07-2019 8:00 AM - 1 小時
  • (二) 30-07-2019 8:00 AM - 1 小時

Circa1913

HKD 400/堂
HKD 360(M)/堂
HKD 1200/4堂
HKD 1080(M)/4堂

工作坊會以粵語及英語同步進行

Tickets

Art-mate

簡介

在造麵包的過程中提升我們的專注力,發掘內心的力量。手工麵包讓我們開啟五感,與意識和諧地相結合。平穩的心緒把想像中的可能性得以發揮得淋漓盡至。

工作坊在同一個早上分成「上班前」和「放飯」兩個時段,方便上班族親手製作自己的午餐。

 

目的:

1. 學習運用「心眼」去創造麵包,以提升我們的五感、身、心和靈;

2. 體會麵包創作如何舒緩壓力。

 

內容:

1. 學習「反觀自照」的方法;

2.  專注麵包創作;

3.  介紹不同麵包款式的創作方法。

 

課堂時間表:

08:00-09:00 第一節:製造手工麵包 (上班前)

09:00-13:00 參加者各自上班 

13:00-14:00 第二節:享用手工麵包作午餐 (午膳時段)

 

導師簡介:

曾德平是一位生活行者。從事教育、務農、視覺藝術、策展、藝術評論。曾以策展人和藝術家身份參與國際性展覽,包括意大利威尼斯雙年展[2003、2011]和韓國光洲雙年展。曾在香港理工大學任職副教授。

Para/Site藝術空間的創辦人之一。”生活館農場成員,推動永衡文化生活(Permaculture)。”生活書院”創辦人之一,推動文化藝術、生命教育和環境教育。

出版藝術書叢書〈大學教授白癡港式生活叢書〉,包括〈內嘈外吵‧寂靜決定〉、〈消費主義的魑魅魍魎〉、〈亂世善行心隨境轉〉、〈工巧無記離我我所〉和〈應物象形‧四大皆空〉。


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