場地
Colette's
Colette’s以多才多藝的本地演員及藝術家顧嘉玲小姐命名。此空間曾經是舊牛奶公司員工宿舍，現成為展示攝影作品和畫作的一個非正式的環境，可容納40個室內座位及約20個露台座位，為藝術家提供了一個作品展示、聚會和進行活動的空間。Colette’s配合了藝穗會的其他展覽設施，貫徹整合了藝術與城市生活，參與者可以一邊品嘗美食，一邊欣賞藝術。
營業時間
星期一至四 中午12時 – 晚上10時 （下午3 時 – 4時半休息）
星期五 中午12時 – 凌晨12時半 （下午3 時 – 4時半休息）
星期六 上午10時 – 凌晨12時半
星期日 休息
素食自助午餐
星期一至五 中午12時 – 下午2時半
早午餐
星期六 上午10時 – 下午4時
歡樂時光
星期一至六 下午4時半 – 下午8時